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秘制5香蒸肉粉的做法

2019-05-16 16:56:14 | 来源: 菜谱

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秘制5香蒸肉粉的材料大米相克食品100g桂皮适当8角适当香叶适当干花椒适当 秘制5香蒸肉粉的做法图片步骤,怎样做秘制5香蒸肉粉好吃?

准备香料:8角5颗、桂皮1颗、花椒30粒、香叶适当

大米半碗

干锅不加油,加入8角、桂皮、花椒、香叶、大米小火翻炒

炒至米香扑鼻,焦黄干燥

将大米摊开晾凉,将米中的香料:8角、桂皮拣出来,分开盛放

用料理机将香料打成5香粉,再将大米略微搅打成较粗的米粒

将5香粉和米粒,混合均匀便可

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大全温馨提示:

1.炒米用小火炒,要不停地翻炒,不然底部的米粒容易糊。

2.炒米的时候,每隔1分钟左右翻动1次,太频繁的翻动没有必要,每次翻动后请将香料尽量的埋在米粒里,虽山东大学校长写给未来“山大人”:做正确的选择
然麻烦1点,但是这样米粉更香。

3.米粒1定要摊开晾凉以后再加工,这样米粉不容易回潮。

4.请在晾凉米粒的时候仔细的将香料拣出来,我不知道那些将米粒和香料1起粉碎的童鞋在食用米粉的时候怎样能咽下去,咬1口桂皮、8角、花椒碎粒的口感恐怕不那末愉快吧。

5.米粉要有些粗度,不要打的太细

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