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奶油螺旋卷的做法

2019-05-12 15:09:44 | 来源: 饮品

奶油螺旋卷的材料高筋面粉300g清水180g黄油30g淡奶油适当白沙糖适当酵母3g盐1小勺 奶油螺旋卷的做法图片步骤,怎样做奶油螺旋卷好吃?

高粉中加入盐1小勺、白沙糖20g、水180g、酵母3g,开面包机启动1次揉面程序

停止后加入黄油

再启动1次揉面程序

揉好后就让它在面包机中发酵至2倍大

取出排气、分割、滚圆。分割的份数根据自己需要决定。放在室温盖保鲜膜醒发15分钟

取1个小面团搓成长条,手上可以粘点手粉便于操作

将其从螺管的尖端开始缠绕在螺管上,摆入烤盘

同理做好所有的

放在温暖湿润处发酵至2倍大

放入预热180度烤箱,烤约25⑶0分钟

取出放在靠网上放凉

脱去螺管

淡奶油加入白沙糖打发

装入带有裱花嘴的裱花袋中

将奶油挤入放凉的面包的中心便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

制作螺旋面包时手上沾上手粉便于操作。

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