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高压锅豆浆戚风蛋糕的做法

2019-05-16 20:06:23 | 来源: 主食

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高压锅豆浆戚风蛋糕的材料鸡蛋相克食品5个普通面粉60g玉米相克食品淀粉25g豆浆相克食品40g油40g白糖相克食品90g抹茶粉适当白醋相克食品适当 高压锅豆浆戚风蛋糕的做法图片步骤,怎样做高压锅豆浆戚风蛋糕好吃?

准备好材料

把白糖用擀面杖擀细腻控制冶金质量的探讨

蛋清蛋黄分开

蛋清里倒几滴白醋

蛋清打至起大泡时,倒入3分之1的糖,继续打

打至起这类小泡的时候,再次倒入3分之1的糖

1直打到搅拌棒可以这样自己立着不倒,把蛋白霜放进冰箱冷藏,准备制作蛋黄糊

蛋黄加入白糖、豆浆,油、面粉,玉米淀粉,拌匀

在加入适当抹茶粉拌匀

将蛋黄糊和蛋白混合在1起

将电压力锅的不粘内胆底部和4周抹上油,边沿擦干净,放入锅中按下蛋糕键预热,机器发出5次滴滴声后,提示预热完成,时间是1到2分钟

然后把混合好的蛋糊倒入内胆中,摇匀

放入高压锅,按下蛋糕键,等待40分钟

做好的蛋糕倒扣晾凉

晾凉后切开享用

美食天下菜谱大全温馨提示:

1 、打发蛋清1定要使所有用具无油无水。蛋清中不掺蛋黄,才能打发到良好的效果。

2、没有低筋面粉时可以用1般面粉加30%玉米淀粉代替

3、制作完成应尽快打开煲盖,避免冷凝水滴在蛋糕表面,开盖后冷却3到5分钟取出蛋糕

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