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猪肉土豆韭菜包子的做法

2019-05-16 20:58:39 | 来源: 西餐

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猪肉土豆韭菜包子的材料5花肉500g土豆相克食品400g韭菜相克食品300g面粉800g油适当盐适当酱油适当香油适当葱花适当干酵母适当 猪肉土豆韭菜包子的做法图片步骤,怎样做猪肉土豆韭菜包子好吃?

用温水兑开酵母,静置3⑸分钟。

将兑开的酵母水倒进面粉中,搅成絮状。

和成软硬适中的面团,盖好搁置保温处发酵20分钟。

发酵面期间制作肉馅,先将5花肉剁成肉馅。

放入酱油、食盐、、食用油、葱花顺时针搅拌。

将搅拌好的肉馅后搁置1旁。

将土豆去皮,冲洗干净切成丁。

韭菜摘完浸泡淡盐水3分钟后清洗干净,控水。

切小段和土豆丁1起放入肉馅中。

倒入香油拌匀。

面醒好充分揉到。

制成包子剂。

擀成皮后将馅放入皮中就开始包了。

包好后放入锅中,中间要留出空隙。

包子包好后放入锅中,盖好盖子静置15分钟,在次发酵1次。

大火烧开,上汽后记时15分钟便可关火,当时不要掀锅,在虚蒸3分钟。虚腾腾的肉包子开吃了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

韭菜1定要用淡盐水浸泡1下,可以去除残留农药和菜虫。

面团和好后放置保温处发酵,要盖严。

包子上屉后在静置15分钟后会发酵的更好。

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