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充气南瓜饼的做法

2019-05-12 15:15:03 | 来源: 凉菜

充气南瓜饼的材料糯米相克食品粉230g吉士粉20g南瓜相克食品泥100g水70ml白芝麻相克食品适当阿蜜糖10g 充气南瓜饼的做法图片步骤,怎样做充气南瓜饼好吃?

准备好食材。

南瓜去皮切块包入保鲜膜。

入微波炉中高火5分钟。

把吉士粉,糖和泡打粉准备好。

把南瓜取出用勺子压成泥。

南瓜泥放入糯米粉中,再加入吉士粉。

加入阿蜜糖或白糖。

加入清水。

合成南瓜面团。

取1半面团入开水中煮熟。

另外一半生粉面团加入泡打粉

再把煮熟的面团放入用筷子搅拌。

然后揉成光滑的面团。

把面团分成均匀的小面团滚圆。

然后每一个沾满芝麻。

放入3成热的油锅中炸至。

炸至微黄浮起。

用手勺轻轻推压,反复3⑷次。

直到南瓜饼体积膨胀变大

炸制外皮金黄酥脆,捞出沥油即好。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

吉士粉如果没有,也可不用放。阿蜜糖是1种健康的甜味素,是糖尿病患者都可以使用的健康糖,没有就用70克白糖代替。

熟面团和生面团混合的时候会非常的粘手,可蘸少量油帮助,案板上也抹油才会好很多。

炸制的进程和油温是关键,油温可把手放在锅面上略微有些发热就好。

放入南瓜饼后炸至浮起就要用手勺推压南瓜饼,反复3⑷次左右,这样才会有充气的效果,南瓜饼有空心才会膨胀。

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